Jaki rodzaj patelni jest najbardziej godny polecenia? Jaką patelnię wybrać? Jaki materiał będzie bardziej jakościowy?

Jakiego rodzaju dobrać patelnię? Na rynku są różne typy, jakie są wykonane z różnorakich materiałów. Najbardziej często nabywane są tego rodzaju z powłoką teflonową, żeliwną i ceramiczną.

patelnia
Autor: Raymond Zoller
Na podstawie danych z: http://www.flickr.com
Patelnie teflonowe są bardzo popularne. Wybiera się je najbardziej ze względu na możliwość smażenia na nich bez korzystania z tłuszczu. Na teflonie smażone potrawy nie będą przywierać do dna naczynia. Takie patelnie są w stanie różnić się między sobą, szczególnie ceną. Najczęściej oznaką dobrej jakości patelni jest jej ciężar. Cięższa patelnia ma grubszą powłokę która nie przywiera, więc teflon tak bezproblemowo się nie porysuje i łuszczy pod wpływem wysokich temperatur. Następny typ - patelnie żeliwne. Są niezwykle trwałe i odporne na wysokie temperatury. Możemy smażyć na nich w sumie wszystko i w każdej wartości temperaturowej- wytrzymałe patelnie żeliwne.


Więcej artykułów

Jakie znane są plusy żeliwnych garnków? W czym przewyższają one te standarowe? Czemu opłaca się je kupić?

żeliwne patelnie
Autor: Phu Thlnh Co
Na podstawie danych z: https://www.flickr.com
Kupując garnki do kuchni, które chcemy, by służył nam długie lata, dobrze jest pomyśleć o garnkach z żeliwa. W kwestii długowieczności są niezrównane.


Istnieją różne modele takich patelni, zależnie od tego, co mamy w planach przygotować. Niezwykle popularna jest patelnia żeliwna grillowa. Następny typ - ceramiczne patelnie także są dosyć popularne. Ich powierzchnia jest naprawdę gładka, jak ma więc grudki lub pory na powierzchni, to na pewno nie jest to ten model. Powinniśmy o tym pamiętać w czasie zakupów. Jesteśmy w stanie na niej smażyć bez dodatku tłuszczu lub z jej niezbyt dużą ilością.

Czy spodobała Ci się kompleksowa wiadomość (https://gastrocentrum.pl/pizzeria-kebab/piece-do-pizzy) w naszym wpisie? Masz chęć na więcej? Więc zachęcamy Cię do sprawdzenia naszej innej strony.

Powłoka ceramicznej patelni jest nietoksyczna, nie wchodzi w reakcję z jedzeniem i przyprawami. W ostatnim czasie coraz większa ilość osób nabywa patelnie z powłoką tytanową. Tego typu patelnia jest najbardziej wytrzymała, a to dzięki tytanowi. Jest on odporny na zarysowania i nieprzywierający.

Patelnia żeliwna
Autor: Neil Turner
Na podstawie danych z: http://www.flickr.com
Świetnie przewodzi ciepło, pozwala na gotowanie z minimalną ilością wody oraz smażenie bez wykorzystania tłuszczu. Potrawy przyrządzane na tytanowych patelniach zachowują różne składniki odżywcze i swój naturalny smak. Ceny takich patelni są dosyć wysokie, jednak wybiera je coraz większa ilość osób. Niekiedy jednakże warto zapłacić więcej i mieć przekonanie, że nasza patelnia jest z najwyższej półki, przykładowo Staub patelnia gwarantuje taką jakość. Jeśli nie możemy się zdecydować jaki typ wybrać, to najbardziej korzystnie nabyć po jednej z każdego typu, bo każda z patelni nadaje się do smażenia różnych rzeczy.
2019/09/06, 07:19
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.